Curso Buenas Prácticas de Higiene y Manipulación de Alimentos

E&E Consultores y Asesores tuvo el honor de presentar el Curso de Buenas Prácticas de Higiene y Manipulación de Alimentos para proveedores del Programa de Alimentación de la provincia de la Vega y de la Región Sur. Este curso, diseñado con el objetivo de mejorar la seguridad alimentaria y la calidad de los alimentos servidos, desempeñó un papel crucial en el fortalecimiento de las habilidades de los proveedores y en la garantía de una alimentación segura y saludable para los beneficiarios del programa.

El curso representó un hito significativo en la mejora de la seguridad alimentaria para los proveedores del Programa de Alimentación en la provincia de la Vega y zonas aledañas y en la Región Sur. Durante su implementación, este curso desempeñó un papel crucial al proporcionar a los proveedores las herramientas y conocimientos necesarios para garantizar la inocuidad y la calidad de los alimentos servidos a los beneficiarios del programa. Al adoptar prácticas adecuadas de higiene y manipulación de alimentos, los proveedores pudieron reducir los riesgos de contaminación y enfermedades transmitidas por alimentos, contribuyendo así a la protección de la salud y el bienestar de los estudiantes.

La importancia de este curso radica en su impacto directo en la promoción de la salud pública y la construcción de comunidades más saludables y seguras en la provincia de la Vega y la Región Sur. Al fortalecer las habilidades y conocimientos de los proveedores en materia de seguridad alimentaria, el curso no solo mejoró la calidad de los alimentos servidos, sino que también ayudó a fomentar una cultura de higiene y buenas prácticas en toda la cadena de suministro alimentario. Esto no solo benefició a los beneficiarios del Programa de Alimentación, sino que también tuvo un impacto positivo en la comunidad en general, al garantizar que los alimentos consumidos en las escuelas sean seguros, saludables y de alta calidad.